Kuningan, CiremaiPos.Com — Di tengah persaingan ketat dunia usaha, seorang pengusaha muda asal Desa Linggarjati Kecamatan Cilimus, Kabupaten Kuningan membuktikan bahwa usia bukan halangan untuk meraih kesuksesan. Mustika Rofi Sudrajat, pemuda berusia 27 Tahun, berhasil membangun dan mengelola bisnis kuliner yang kini tengah naik daun yaitu Mie Ayam Rainbow dan Ayam Geprek Rainbow.
Berawal dari kegemarannya memakan mie ayam dan melihat peluang pasar makanan kekinian, Mustika Rofi Sudrajat memulai bisnisnya di tahun 2017, hanya bermodal semangat dan tabungan pribadi. Dengan menu andalan seperti Mie Ayam Rainbow, dan Ayam Geprek Rainbow, bisnis ini mampu menarik perhatian pelanggan dari berbagai kalangan, khususnya anak muda.
“Awalnya saya memiliki hobi makan mie ayam, kemudian memiliki ide untuk usaha mie ayam warna-warni yang saya namakan Mie Ayam Rainbow dan alhamdulillah responnya luar biasa, dan dari situ saya mulai serius.” ujar Rofi ketika ditemui di gerai Warung Ayam Geprek Rainbow yang berada di depan Gedung Linggarjati, Rabu (9/4/2025).
Tak hanya sukses secara komersial, Rofi juga aktif memberdayakan anak muda sekitar dengan membuka lapangan kerja dan kepeduliannya terhadap lingkungan sekitarnya khususnya kaum pemuda. Saat ini, bisnis tersebut telah memiliki Tiga Cabang Usaha diantaranya Rumah Makan & Catering Rainbow, Pawon Rainbow dan Warung Sunda Alam Rainbow dan terus berkembang pesat.
Keberhasilan Mustika Rofi Sudrajat menjadi inspirasi bahwa dengan kreativitas, keberanian mengambil risiko, dan ketekunan, generasi muda bisa menjadi motor penggerak ekonomi lokal melalui usaha mandiri. (AS)
